Langsamer werden ist also seine erste Reaktion? Dann macht es Sinn, da schon anzusetzen - denn das ist der Moment, in dem er beginnt es doof zu finden. Hast du denn irgendein Signal, dass er sich zu dir orientieren soll? Würde er sich beispielsweise dir zuwenden, wenn du seinen Namen sagst? Dann wäre das wohl mein erster Ansatz: In dem Moment, wo ich merke, dass er anfängt zu verlangsamen, ihn ansprechen und für das Orientieren in meine Richtung belohnen. Und zwar weg vom anderen Hund!
Je nach Hund und Heftigkeit des Problems muss man manchmal sogar für den Anfang kleine Ansätze einfangen. Ok, so wie du es beschreibst scheint Felix kein richtig schwieriger Fall zu sein und eskaliert ordentlich abgestuft. Beim Krümel habe ich anfangs (nachdem ich ihn endlich so weit hatte, dass er ein erkennbares Freeze gezeigt hat) schon ein kleines Drehen des Ohres in meine Richtung belohnt und mich von da an weiter vorgearbeitet. So mühsam wird es mit Felix eher nicht werden.
Wichtig finde ich aber, da schon am Anfang der Sequenz ein Alternativverhalten aufzubauen. Denn so, wie du es schilderst, macht er immer wieder die Erfahrung, dass all die frühen Warnsignale nichts nutzen. Er verlangsamt, bringt nix. Er imponiert, bringt nix. Er fixiert, was schon eine klare Drohung ist, bringt nix. Erst wenn er richtig massiv wird, dann passiert was. Klar, dass er dann eben dieses massive Vorgehen immer weiter ausbaut.
Ich würde mir also überlegen, was als Alternative für ihn besser geeignet wäre. Klar kenne ich ihn nicht, da bist du also gefragt: Ausweichen, Bögen laufen? Deeskalieren, etwa durch schnüffeln? (Was ich nach deiner Beschreibung eher nicht glaube.) Fiddlen, also eher ins spielerische umlenken? Manchen helfen auch Kopf- und Konzentrationsaufgaben, weil denen dann der Job wichtiger ist - das gilt meist nur für sehr selbstbewusste Hunde, wenn Unsicherheit im Spiel ist wollen sie die potentielle Gefahr meist nicht aus dem Auge lassen. Aber was auch immer zu ihm passt, diese Strategie sollte er schon in frühem Stadium als erfolgreich erleben.