Das allein sein muß man Üben, wie du schon Sagst, immer erstmal nur eine Kurze Zeit, ein paar Minuten, auch mal nur in ein anderes Zimmer gehen und dieTür hinter dir Schließen....das ganze Übt man eine ganze Weile, bis der Hund in der Lage ist, ohne Streß alleine bleiben zu können. Ich weiß das es kein Hundehalter Vermeiden kann, das der Hund auch mal alleine bleiben muß, auch unser Sammy muß alleine bleiben können. 2-4 Stunden halte ich auch nicht für Problematisch.
Aber der Hund ist seid einer Woche bei dir und in einer Woche kannst du das alleine sein, nicht langsam Geübt haben. Selbst bei einem Welpen oder Junghund, der in Perfekter Umgebung Aufgewachsen ist, ist das zu schnell und bei einem Hund der aus dem Tierschutz kommt, finde ich das man noch viel langsamer Vorgehen muß, grade weil er noch kein Vertrauen aufgebaut hat. Womöglich weiß dieser Hund nichtmal was es heißt Geborgen in einem Haus zu Wohnen, das es Menschen gibt, die sich um ihn Kümmern und gut mit ihm meinen.
Das dein Hund alles Anknabbert, ist meiner Meinung nach ein Zeichen von Streß, den er damit Versucht Abzubauen. Dazu würde ich ihm viele Dinge Anbieten die er Zerlegen kann. Hartholz, was nicht Splittert, Kaustangen, Hirschgeweih usw.......und ich würde nach Möglichkeit den Hund noch nicht solange alleine lassen. Nicht umsonst wird immer Empfohlen beim Einzug eines neuen Hundes soviel Urlaub wir möglich zu nehmen.