Einkochen

[Karojaro]

Daumen gedrückt!
Mit den Schraubgläsern wird es!

 

[Lesko]

Drück dir die Daumen.

 

[Silkies]

Versuch zwei mit den gekauften Schraubgläsern ist mittlerweile schon weitgehend abgekühlt - macht auf mich aber nicht den Eindruck, als hätte das ein Vakuum gezogen. Zwar haben die Deckel nicht so eine schicke Wölbung, mit der man das sofort sehen könnte, aber auf leichten Druck geben sie immer noch minimal nach. Mittlerweile hab ich sie in den Kühlschrank gestellt, damit der Inhalt auf keinen Fall verdirbt. Wenn sich da bis morgen doch noch ein Vakuum bilden sollte, super. Falls nicht, dann sollte ich das ganze Projekt wohl wegen kompletter Unfähigkeit in die Tonne kloppen.