Hallo zusammen,
ich habe heute wieder Innereien von meinem Metzger bekommen.
Diesmal waren auch ganze Nieren dabei.
Muss man die jetzt wässern, so wie es in der Gastronomie gemacht wird?
Gebt ihr die Nieren roh?
Leber, z.B. brate ich immer an, weil Moony die sonst nicht frisst.
ich habe heute wieder Innereien von meinem Metzger bekommen.
Diesmal waren auch ganze Nieren dabei.
Muss man die jetzt wässern, so wie es in der Gastronomie gemacht wird?
Gebt ihr die Nieren roh?
Leber, z.B. brate ich immer an, weil Moony die sonst nicht frisst.