- Erster Hund
- Motte 2000-2017
- Zweiter Hund
- Dina *2009
Souci/Fachmann/Kraut geben für Thunfisch einen Fettgehalt von durchschnittlich 5,5% an mit einer Varianz von 1,3-24%. Es gibt also wenige fette Teile im Thun. Für frische Filets finde ich Angaben von 2,5%, bei mancher Tiefkühlware sind es wohl um die 10%.