Prozentangaben

[Limbo]

Eine Frage, ich habe hier eine Packung Dörrfleisch

Da steht drauf :
89 % Rohprotein
1% Rohöl oder -fett
2% Rohasche

Warum sind das keine 100% ???? Klärt mich bitte auf. DANKE

 

[DieterI]

Weil die den Wassergehalt nicht angegeben haben.

 

[Limbo]

Danke...dachte ich mir. Wollte mir aber sicher sein