Sicher? Ich kenne keinen Hüttenkäse mit 0 Gramm Kohlenhydraten. Selbst laktosefreie Varianten haben mehr.
Ich wüsste ohnehin nicht, wieso Hüttenkäse natürlicherweise laktosefrei sein sollte. Während der Reifung wird diese gespalten und zu Milchsäure umgewandelt, daher haben Hartkäse sehr wenig bis keine Laktose mehr. Aber Hüttenkäse reift ja nicht, warum sollte dieser also plötzlich keine Laktose enthalten?